Mézzel kenjük meg


mézzel kenjük meg

Zöldségtermesztés konyhai hulladékból? Az újrahasznosítás legjobb módja Szerintem nem sokan osztják a véleményem, de én nem igazán szeretem a zserbót, nekem túl tömény, viszont a mézes krémessel nincs ilyen probléma, tökéletes karácsonyi sütemény. Persze nem szeretnék ellenreklámot csinálni a zserbónakde nálam a mézes krémes a favorit.

  • Dió mézben 50 dkg szép dióbél fél darabok30 dkg méz.
  • A mézeskalács tetejét le kell kenni tojással?

Habos-vajas krém és lekvár mézes piskótalapok között, a tetején - ízlés szerint - csokoládéval. Kevésbé tömény nekem, mint a zserbó, viszont eteti magát.

Nagyon nehéz megállni, hogy ne fogyjon el egy pillanat alatt.

mézzel kenjük meg

A dolgot nehezíti, hogy a mézes krémesnek muszáj egy napot pihennie, mielőtt felszeletelik, mert arra, hogy a mézes tészta megpuhuljon és az ízek összeérjenek, bizony várni kell. Változatok Megoszlanak a vélemények, hogy kell-e bele lekvár, szerintem nagyon feldobja a krémet, úgyhogy én arra szavazok, hogy tegyünk bele.

Tegyük vízzel teli lábasba, hogy a víz éppen az üveg teteje alá érjen, és főzzük a sűrített tejet 3 órán keresztül. Közben egy másik lábasba tegyünk fel vizet főni, egy harmadikban pedig keverjük össze a mézet, a cukrot, a vajat és a tojásokat. Gőz fölött, állandó kevergetés közben sűrítsük be a masszát kb. Amikor a szirup elég sűrű lett, vegyük le a tűzről és hagyjuk kb. Egy kisebb tálban keverjük az ecetet a szódabikarbónához, majd rögtön öntsük a még meleg, de már nem forró sziruphoz.

Bármilyen savanykásabb lekvárral tökéletes lesz. A mézes krémes - főleg azért, mert elég hosszadalmas az elkészítése - ünnepi sütemény, de nem lennék szomorú, ha gyakrabban kerülne az asztalra. A tetejét is kétféleképpen lehet díszíteni, csokoládémázzal vagy simán csak porcukorral.

mézzel kenjük meg

A csokimáz elkészítése roppant mézzel kenjük meg, ehhez a fent linkelt zserbónál találtok leírást. Amikor kész, öntsük a sütemény tetejére, kenjük el rajta. Én most az egyszerűbb megoldást választottam, porcukorral szórtam meg. Ha egyszerű, de isteni süteményt szeretnél sütni karácsonyra, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a sokáig puha olajos piskótátami nem csak nagyon finom, de illatos is.

Krumplis pogácsa (Potato scones) /TT/

Mézes krémes.